2016年1月1日起,饮用水新国标企业标签标识正式全面实施。从此,消费者买水将明明白白,市场上的瓶装饮用水将只有天然矿泉水、纯净水和其他饮用水三类,诸如“矿物质水”、“富氧水”、“冰川水”、“离子水”等众多玩噱头的“概念水”都将成为历史。
细心的市民或许会发现,从2015年夏天开始,娃哈哈富氧水不见了,康师傅饮用矿物质水不见了,以往打着冰川水、蒸馏水、离子水各种“概念”旗号的“熟脸”也都消失了。这是因为2015年5月24日,包装饮用水新国标《食品安全国家标准包装饮用水》的“出炉”。新国标要求,包装饮用水的名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。除了天然矿泉水有另行的国家标准外,以后市场上的包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类,即不是纯净水的就归结为其他饮用水。其中关于水名称的规定自2016年1月1日起实施。
新国标颁布以来,各大品牌陆续“撕名牌”贴新标。娃哈哈富氧水,更名为“氧世界包装饮用水”,屈臣氏蒸馏水、屈臣氏矿物质水,也已更名为“屈臣氏饮用水”,新包装产品自11月起已陆续在市面上架。更早换上新名牌的康师傅,旗下的矿物质水产品则更名为“康师傅优悦包装饮用水”。
之前某些水企利用消费者信息不对称大玩概念营销,而新国标的出台将还消费者知情权,使瓶装水行业品名和种类过多过乱的现象得到扼制。比如,尤其是近年来被某些商家热炒的水“酸碱度”,喝弱碱性水有益健康,就陆续被专家和央视315“扒皮”,证明为“伪科学”。为此,本次备受诟病的“PH值”也从新国标中删除。
不过,就一些媒体走访发现,目前市场还有许多品牌的“蒸馏水”“苏打水”“冰川水”在售。原来,按照新国标规定,2016年1月1日以后生产的水须符合新标准的规定,而此前生产的水可以继续销售至保质期。但是,一旦届时还不纠正,消费者可向有关部门投诉。….
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬对媒体表示,新标准让饮用水标准更加清晰,对于水企的伪创新和水种乱象起到抑制作用,但从目前一些企业更换的标签来看,一些企业只是换了马甲,仍是打概念。同时,《国家标准包装饮用水》也没有覆盖天然矿泉水,而一些天然矿泉水也是概念牌的重灾区。
有业内人士指出,饮用水企业争相打出不同“概念”,就是以不同卖点抢占市场,产品本身并无太大区别。有媒体走访报道认为,超市货架上都摆有不少售价不菲的瓶装水。
在一些随机采访中,多数消费者对“概念水”表示不以为然,“名称神乎其神,叫‘母婴水’,现在只要和母婴沾边的钱都好赚,商家就是变着方想着法赚钱。”专家指出,尤其是儿童,更不应该过多喝各种“名头”的饮用水。